Winter

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Weihnachtliches Essen Zuhause

Weihnachtskarte

 

Gemüsebeilagen
Schweizer - Maronensuppe
5,00 €

mit frischem Wurzelgemüse

Rinderkraftbrühe
5,50 €

mit frischem Gemüse und einem Schuss altem Sherry

Hauptgang
Zarter Hirschbraten in Rotweinsauce
16,50 €

mit frischem Waldpilzen, servierten Knödeln und einem saftigen Rotkohlgemüse mit Äpfeln

Rehgulasch in Wildpreiselbeersauce
17,00 €

mit frischen Schalotten, Rosmarin, Kartoffelklößen und frischem Rosenkohl

Geschmorte Gänsekeule
16,00 €

im Gansejuis mit frischen Maronen, saftigen Apfelrotkohl und Kartfoffelklößchen

Süßkartoffel - Gulasch (Vegan)
11,00 €

mit frischem Kürbis, grünem Spargel in Kokos - Currysauce mit Cashewkernen und frischer Minze

Süße Verführung
Marzipan - Mousse au Chocolat
5,50 €

mit frischen Waldbeeren

Eingelegte Glühweinkirschen
5,00 €

auf einem Sahnigen Bourbon - Vanille - Grießbrei

Weihnachtsmenü

 

Ganze Gänse oder Enten mit einer Apfel – Maronenfüllung

Wählen Sie Ihre Beilagen und Saucen selber und genießen sie den Abend.

Bitte die Bestellung mind. 4 Tage vor der gewünschten Abholung bestellen

Gemüsebeilagen

reichen wir mit
Apfelrotkohl
oder
Rosenkohl
oder
getrüffeltes Spitzkohlgemüse

Beilagen

Kartoffelknödel
oder
Serviertenknödeln
oder
Gratin Kartoffeln

Saucen

Eine Gänse- oder Entenjuis
mit
Cassissauce oder Maronensauce

Hauptgang

Die Gans mit allem für 4 Personen

95,oo €

Die Ente mit allem für 2- 3 Personen

4o,oo €